By Dallas’ın esaslı restoranlarından biri olan Teksas merkezli Fernando’s Mexican Cuisine, kesimdeki dalgalanmalara karşın uzun yıllar hizmet verdiği müşteri kitlesine veda ediyor. Şirket, Dallas’taki Preston Hollow Village ve Richardson’daki CityLine alışveriş bölgelerinde bulunan iki şubesini 18 Mayıs prestijiyle kapatacağını duyurdu.
Patronlar Dünyası’nda yer alan habere nazaran, Yönetici ortak Anne Cowden, yaptığı açıklamada, Dallas şubesindeki kira müzakerelerinin olumsuz sonuçlandığını belirterek, “20 yıllık bir müddetin akabinde, mesken sahibiyle yeni bir kira mukavelesine varamadık,” dedi. Cowden, tıpkı vakitte Richardson şubesinin de kira kontratının yakında sona ereceğini söz ederek, her iki şubenin kapatılmasının gerçek bir karar olduğunu vurguladı.
MÜŞTERİLERE DUYGUSAL VEDA
Fernando’s Mexican Cuisine, uzun yıllardır sadık müşterilerine veda etmek zorunda kaldı. Anne Cowden, restoranın kapatılacak olmasıyla ilgili hislerini paylaşırken, “Çocukların burada büyüdüğünü ve kendi ailelerini bu duvarlara getirdiğini görmek bizim için çok manalıydı. Restoranlarımız, kuşaklar uzunluğu favori bir yer oldu ve bu bizim için unutulmaz bir miras” halinde konuştu.
RESTORAN DALINDA GÜÇLÜ GÜNLER
Restoran kesimi genelinde ise istihdam ve ekonomik datalar karışık bir tablo sunuyor. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’nun Ulusal Restoran Birliği aracılığıyla paylaştığı datalara nazaran, sadece Nisan ayında restoranlar 16 bin 600 yeni iş imkanı sağladı. Fakat Mart ayında bu sayı 30 bin’in üzerindeydi. 2025’in birinci iki ayında ise bölümde toplam 66 bin iş kaybı yaşandı ve yıl başından bu yana istihdamda 19 bin kişilik bir azalma oldu.
