By Elazığ Kırmızı Et Üreticileri Birliği Lideri Mehmet Çiçek, Ramazan Bayramı sonrasında et satışlarında düşüş olduğuna dikkati çekti. Çiçek, yaşanan enflasyonist ortamdan tarım ve hayvancılık kesiminin en fazla etkilenen kesimlerin başında geldiğini tabir ederek, şunları söyledi:
”Elazığ Türkiye’de kurban kesiti geleneği istikametinden varlıklı bir ilimiz. Yılda ortalama 3 bin 500 ila 4 bin adet büyükbaş hayvan Elazığ’da kesilir. Bu sene de bu sayıları bekliyoruz. Kurban canlı kilo fiyatımız geçen yıla nazaran yüzde 27 fiyat artışı oldu. Tosun fiyatımız 330 TL. Damızlık vasfını kaybetmiş düve satış fiyatımız 315 TL, deforme inek canlı fiyatımız 270 TL oranındadır.
Sektörümüzün derdi çok. Enflasyon yüksek olduğu vakit en büyük ziyanı tarım ve hayvancılık bölümü görür. Maalesef ülkemizde en büyük sorun 2-3 yıldır enflasyondur. Bundan da en çok etkilenen dal tarım ve hayvancılık kesimidir. İnşallah enflasyon düşer de besiciler ve tarımla uğraşan nüfus rahata erer diye bekliyoruz. Şu an et fiyatları Ramazan Bayramı’ndan sonra orta düzeyde gitmekte. Ramazan’dan sonra kasaplarda etin yüksek olmasından ötürü ve ekonomik durumdan ötürü satışlarda düşüş var. Temennimiz turizm mevsiminin açılması. Kurban Bayramı’nın gelmesiyle ette bir canlılık bekliyoruz. Et fiyatlarında şu an durum bu türlü.”
‘‘Türkiye’deki hayvan sayısı maalesef Türkiye yetmeyecek, talep daha da artacak”
Çiçek, ekonomik krize karşın kırmızı et tüketiminin hala ülkede devam ettiğini, gelecekte ekonomik krizin sona ermesi durumunda Türkiye’de arzın talebi karşılamayacağını belirtti.
Ülkedeki enflasyon oranlarına bakıldığında ete yapılan yüzde 21 oranındaki artırım oranlarının olağan karşılanması gerektiğini de kelamlarına ekleyen Mehmet Çiçek, üreticilerin bölümden çekildiğini söyledi. Çiçek, üreticinin çok sıkıntı durumda olduğunu da belirterek üreticiye dayanak verilmesi gerektiğini tabir etti ve “Mehmet Şimşek’in bir açıklaması var. Türkiye’de mal enflasyonu yüzde 40, hizmet enflasyonu yüzde 80. Artık hizmet enflasyonu nedir? Personellik, nakliye, güç masrafları. Sonuçta besin enflasyonunun yüzde 60‘larda olduğu bir ülkede ete ve canlı mala yüzde 21 artırım oranı da olağan karşılanmalı. Biz üreticiyi yaşatalım, üreticiyi koruyalım ki ülke aç kalmasın” dedi.
