By Elazığ’ın Sivrice ilçesinde Hazar Gölü kıyısındaki lokantayı babalarından devralan kardeşler, devlet takviyesiyle kapasitesini artırdıkları işletmeyi çağdaş hale getirdi.
Türkiye ve Avrupa Birliği (AB) tarafından ortaklaşa finanse edilen AB İştirak Öncesi Yardım Aracı Kırsal Kalkınma Programı (IPARD) kapsamında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), girişimcilere birçok alanda hibe takviyesi sunuyor.
Bu kapsamda Sivrice’de babalarının 35 yıldır işlettiği lokantayı devralan Metin, Hayati, Burak ve Çetin Kaçmaz kardeşler, tesisi büyütüp daha yeterli hizmet verebilmek için 2019’da TKDK’ye başvurdu.
Devletin yüzde 55 hibeyle verdiği 1 milyon 20 bin lira dayanağa kendi birikimlerini katarak yaklaşık 2 milyon liralık yatırıma dönüştüren Kaçmaz kardeşler, 80 kişilik kapasiteli işletmeyi 500 şahsa çıkardı.
Aile işletmesi olan göl görüntülü lokanta devletin dayanağıyla kapasitesi artırıldıktan sonra 20 bireye de iş kapısı oldu.
“Türkiye’nin dört bir yanından müşterilerimizi ağırlıyoruz”
Kardeşlerden 2 çocuk babası Metin Kaçmaz (48), AA muhabirine, 35 yıl babasıyla çalıştıkları işletmeyi devraldıklarını, lokantayı büyütüp müşterilere daha yeterli hizmet verebilmek için TKDK’ye başvurduklarını söyledi.
Kaçmaz, projelerinin onaylandığını ve yüzde 55 hibe dayanağı alarak projelerini uyguladıklarını anlatarak, “Devletin dayanağıyla 80 kişi kapasiteli işletmeyi, 500 şahsa çıkardık. Konuklarımızı en hoş biçimde ağırlıyoruz.” dedi.
İşletmelerinin donanımlı ve çağdaş olduğunu anlatan Kaçmaz, şöyle konuştu:
“İşletmemiz hem doğuya hem de batıya açılan kara yolu üzerinde. Göl görünümü, doğal hoşlukları ve pak havasından ötürü tercih ediliyoruz. Gelen konuklarımız burada dinleniyor. Balık çeşitleri var. Uzun yoldan gelen konuklarımız burada dinlenme imkanı buluyor. Konuklarımız burada nefes alıyor. Tatil bölgesi olduğu için yoğunluk çok oluyor. Türkiye’nin dört bir yanından müşterilerimizi ağırlıyoruz. Göl görünümü eşliğinde yemeklerini yiyorlar. Devletten aldığımız bu dayanak sayesinde işletmemiz çağdaş oldu. Daha evvel aile bireyleri çalışıyordu, artık 20 şahsa daha istihdam sağladık.”
-“Göl görüntüsü eşliğinde çok hoş lezzetler tadıyoruz”
Müşterilerden Hatice Akyıl da Diyarbakır’dan geldiklerini, işletmenin yerinden ve hizmetinden şad olduğunu belirtti.
Akyıl, “Temizlik ve hijyen açısından hoş bir işletme. Son yıllarda yenilendi. Göl görüntüsü eşliğinde hoş lezzetler tadıyoruz.” dedi.
Uğur Günindi ise seyahatlerde burada mola vermeyi tercih ettiklerini belirterek, “Doğası, göl görüntüsü ile sakin ve huzurlu. Seyahatte yorgunluğumuzu burada dinlenerek atıyoruz.” sözlerini kullandı.???????
