By Son yıllarda besin tüketimine yönelik bakış açımızda dikkat çeken bir değişim yaşanıyor. Artık yemek, yalnızca biyolojik bir gereksinim olarak değil, fizikî, zihinsel ve duygusal sıhhatin da temel bir ögesi. Uzmanlar bu kapsamda beslenmeye eklenmesi gereken 4 meyveyi açıkladı.
Uzmanlara nazaran bu meyveler, sıhhat üzerindeki olumlu tesirleriyle sofralarımızda ayrıcalıklı bir yere sahip: yaban mersini, nar, üzüm ve muz.
Yaban Mersini
Beyin ve Kalp Dostu Yaban mersini, ağır mavi rengini veren antosiyaninler ve güçlü antioksidanlar açısından güçlü bir meyve. Bu bileşenler, hücresel hasarı önleyerek erken yaşlanmayı ve çeşitli kronik hastalıkları engelleyebilir. Hafızayı ve beyin sıhhatini destekleyen yaban mersini, birebir vakitte bağışıklık sistemini güçlendirir ve iltihaplanmayı azaltır.
Nar
Polifenol Zengini Polifenoller açısından güçlü olan nar, güçlü antioksidan ve iltihap giderici özelliklere sahiptir. Kan basıncını düşürmeye, kan dolanımını düzgünleştirmeye ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Ayrıyeten ziyanlı bağırsak bakterileriyle gayret ederek sindirim sistemine yarar sağlar.
Üzüm
Kalp Sıhhatini Koruyucusu bilhassa kırmızı üzümde bulunan resveratrol bileşiği, hücreleri koruyarak kalp sıhhatini dayanaklar. C ve K vitaminleri, lif ve antioksidanlar açısından varlıklı olan üzüm, kan sirkülasyonunu düzgünleştirir, kan pıhtılarını önler ve göz sıhhatini muhafaza üzere yararlar sunar. Yüksek şeker içeriği nedeniyle tenkitler alsa da iltihap giderici ve antiviral özellikleriyle dikkat çeker.
Muz
Enerji ve Potasyum Kaynağı Muz, kas ve hudut işlevleri için gerekli bir mineral olan potasyum açısından hayli zengindir. Süratli ve sağlıklı güç sağlayan bu meyve, kan basıncını düzenler, bağırsak geçişini kolaylaştırır ve ruh halini düzgünleştiren serotonin üretimini dayanaklar. Atletler için kas kramplarını önlemede kıymetli bir rol oynar.
Harvard Üniversitesi’nin çalışması, meyvelerin sırf garnitür ya da tatlı olarak değil, temel bir beslenme öğesi olarak paha görmesi gerektiğini bir sefer daha vurguluyor. Taze, organik ve mahallî meyveler, hastalıkları tedbire ve doğal güç sağlama yetenekleriyle sağlıklı ömrün ayrılmaz bir kesimi haline geliyor.
