By Danimarka’nın Aarhus kentinde yaşayan adam, tatil bölgelerinde sıkça satılan, evvelden hazırlanmış bir hindistan cevizi satın aldı. Fakat buzdolabına koymak yerine mutfak tezgahında bir ay boyunca bekletti…
SADECE BİR YUDUM ALIP ÇÖPE ATTI
Hindistan cevizini açtığında iç kısmının kaygan ve çürümüş olduğunu fark eden adam, tadı makus olduğu için yalnızca bir yudum içtikten sonra hindistan cevizini çöpe attı.
Ancak üç saat içinde ağır terleme, mide bulantısı ve kusma şikayetleri başladı. Ambulans çağrılan adam; şuur kaybı, istikrar kaybı ve solgun bir ciltle hastaneye kaldırıldı.
BEYNİ ŞİŞTİ, 26 SAAT SONRA HAYATINI KAYBETTİ
Hastanede yapılan MR taramaları, adamın beyninde önemli bir şişme olduğunu gösterdi. Tabipler, beyin işlevlerini etkileyen metabolik ensefalopati teşhisi koydu fakat zehirlenmenin kaynağınıbulamadılar.
Yoğun bakımda destekleyici tedavi uygulanmasına karşın adam 26 saat içinde beyin mevti gerçekleşerek hayatını kaybetti.
ÖLÜMCÜL MANTAR TESPİT EDİLDİ
Otopsi sırasında tabipler, adamın nefes borusunda mantar oluşumunu fark etti. Birinci başta bunun bongkrekik asit ismi verilen bir toksin olduğu düşünüldü lakin ayrıntılı tahliller, hindistan cevizinin içinde “Arthrinium saccharicola” isimli bir mantarın geliştiğini ortaya çıkardı.
Bu mantar, 3-nitropropiyonik asit (3-NPA) isimli ölümcül bir toksin üretiyor. Çin ve Afrika’da 1991’den bu yana küflü şeker kamışı tüketimi nedeniyle benzeri olaylar yaşandığı biliniyor.
Bu toksin, evvel mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açıyor ve akabinde süratli bir halde beyne saldırarak ölümcül beyin şişmesine neden oluyor. Üstelik, bu zehirlenmeye karşı bilinen bir panzehir de bulunmuyor…
