By Ekonomik faktörlerin yanı sıra, çevresel ve coğrafik etkenler de birçok ülkede beslenme alışkanlıklarını şekillendiriyor. Örneğin, iklim değişikliği nedeniyle kimi ada ülkeleri giderek daha fazla işlenmiş besin ithalatına bağımlı hale gelmiştir.
Kitlesel kentleşme, hayat biçimlerini esaslı biçimde değiştirirken, bilhassa düşük gelirli ülkelerde beslenme alışkanlıklarını da etkiliyor. İşte en çok yemek yiyen ülkeler ortasında Türkiye’nin sırası…
Liste, Besin ve Tarım Örgütü (FAO) tüketim endeksi bazında Kişi başına ortalama günlük kalori alımı.
15. Romanya
Romanya, dünyanın en büyük besin tüketicileri sıralamasında 15. sırada yer alıyor. Ülkenin klâsik mutfağı, sarmale (lahana dolması) ve balmos (peynirli polenta) üzere lezzetlerle dikkat çekiyor. Günlük kişi başı kalori tüketimi ise 3.490 olarak hesaplanmış durumda.
14. Türkiye
Türkiye, dünyanın en büyük 14. besin tüketicisi olarak listede kendine yer buluyor. Mutfağıyla dünyaca ünlü olan Türkiye, lezzetli kebapları ve baklavasıyla dikkat çekiyor. Ülkede kişi başına düşen günlük kalori tüketimi ise ortalama 3.500 olarak kaydedilmiş durumda.
13. İsrail
İsrail, dünyanın en büyük 13. besin tüketicisi olarak sıralamada yer alıyor. Ülkenin mutfağı, örgülü challah ekmeği ve klasik gefilte balığı üzere klasik Yahudi yemekleriyle dikkat çekiyor. İsrail’de kişi başına düşen günlük kalori tüketimi ise 3.530 olarak hesaplanmış.
12. Fransa
Fransa, dünyanın en büyük 12. besin tüketicisi olarak listede yer alıyor. Fransız mutfağı, coq au vin, klâsik soğan çorbası ve krep üzere klasik lezzetleriyle tanınıyor. Ülkede kişi başına düşen günlük kalori tüketimi ise ortalama 3.530.
11. Kanada
Kanada, dünyanın en büyük 11. besin tüketicisi sıralamasında yer alıyor. Ülkede kişi başına düşen günlük ortalama kalori tüketimi 3.530. Kanada mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan poutine, bilhassa Quebec kentini ziyaret edenlerin en çok tercih ettiği klasik tatlar ortasında bulunuyor.
10. Almanya
Almanya, dünyanın en büyük 10. besin tüketicisi olarak dikkat çekiyor. Ülkede kişi başına düşen günlük ortalama kalori tüketimi 3.540 olarak kaydedilmiş durumda. Alman mutfağı, simit ve şnitzel üzere güçlü lezzetleriyle herkesin damak zevkine hitap ediyor.
9. Portekiz
Portekiz, dünyanın en büyük 9. besin tüketicisi sıralamasında yer alıyor. Ülkede kişi başına düşen günlük kalori alımı 3.580. Kuzeydeki Porto kenti, unutulmaz Francesinha’sı ve klasik pastel de nata tatlısıyla, Portekiz mutfağının varlıklı eserleri ortasında yer alıyor.
8. İrlanda
İrlanda, dünyanın en büyük 8. besin tüketicisi olarak listede yer alıyor. Ülkede kişi başına düşen günlük ortalama kalori tüketimi 3.590. İrlanda mutfağı, ünlü İrlanda sodalı ekmeği ve klasik güveç üzere lezzetlerle kendine has bir kimlik sunuyor.
7. Malta
Malta’nın küçük bir takımada olması sizi yanıltmasın; iştahları büyüklükleriyle yarışıyor. Ülkenin günlük kişi başına düşen ortalama kalori alımı 3.600.
6. İtalya
İtalya’nın mutfağı, memleketler arası seviyede büyük bir ilgi görmeye devam ediyor. Kim lezzetli bir kase makarnaya karşı koyabilir ki? Ülke, kişi başına düşen günlük ortalama 3.650 kalori ile dünyanın en büyük 6. besin tüketicisi olarak dikkat çekiyor. İtalya’nın doyurucu ve rafine yemek kültürü, bu sıralamada güçlü bir yer edinmesini sağlıyor.
5. Lüksemburg
Lüksemburg, dünyanın en büyük 5. besin tüketicisi olarak dikkat çekiyor. Ülkede kişi başına düşen günlük ortalama kalori tüketimi 3.680 olarak hesaplanıyor. Lüksemburg mutfağı, komşuları Fransa, Almanya ve Belçika’nın gastronomik tesirlerini taşıyan varlıklı ve çeşitli lezzetleriyle öne çıkıyor.
4. Belçika
Avrupa’nın en küçük ülkelerinden biri olan Belçika, dünyanın en büyük 4. besin tüketicisi olarak listede yer alıyor. Ülkenin kişi başına düşen günlük kalori alımı 3.690. Belçika’nın cazibesi, ünlü çikolataları ve öbür klasik ikramlarıyla, bu yüksek tüketim sayısını manalı kılıyor.
3. Yunanistan
Yunanistan’da kişi başına düşen günlük ortalama kalori alımı 3.710 olarak kaydedilmiş durumda. Yunanistan’ın mutfak kültürü, ülkenin sıralamada üstlerde yer almasını sağlıyor.
2. Amerika Birleşik Devletleri
İkinci en büyük besin tüketicisinin birinci sırada olmaması sizi şaşırtabilir! Amerika Birleşik Devletleri, kişi başına düşen günlük ortalama 3.750 kalori tüketimiyle bu listede ikinci sırada yer alıyor.
Avusturya, dünyanın
1. Avusturya
en büyük besin tüketicisi olarak dorukta yer alıyor. Alplere tırmanmak üzere fizikî aktiviteler, ülkedeki yüksek güç muhtaçlığını yansıtırken, Avusturyalıların kişi başına düşen günlük ortalama kalori tüketimi 3.800 olarak hesaplanıyor.
