By
ANTALYA’da, Kurban Bayramı yaklaşırken kurban pazarlarında hareketlilik başladı. Türkiye’nin dört bir yanından getirilen büyükbaş ve küçükbaşlar pazardaki yerini aldı. Küçükbaşların fiyatları 12 bin liradan başlayıp 35 bin liraya, büyükbaşlarınki ise 140 bin liradan başlayıp, kilosuna nazaran 300 bin liraya kadar çıkıyor.
Kurban Bayramı’na yaklaşık 3 hafta kala kurbanlık hayvanlar çadırlarda yerini alırken, besiciler de hazırlıklarını hızlandırdı. Vatandaşların pazarlara ilgisi her geçen gün artarken sıkı pazarlıklar da yaşanıyor. Fiyatların geçen yıla oranla değişmediğini ve tıpkı kaldığını belirten besiciler, yoğunluğun bayrama yakın günlerde artmasını bekliyor. Büyükbaşların fiyatı 140 ile 300 bin lira ortasında değişirken, küçükbaşların fiyatları ise 12 bin liradan başlıyor, 35 bin liraya kadar çıkıyor.
‘FİYATLAR GEÇEN YILA NAZARAN ÇOK FAZLA DEĞİŞMEDİ’
Büyükbaşların süratle tükendiğini belirten besici Hasan Duran, “Elimizde kuzu da var, koç da var, koyun da var. Büyükbaşta ise düve ve dana çeşitlerimiz var. Bayrama yaklaşık 20 gün kaldı. Büyükbaş satışlarımızda sona yaklaştık, küçükbaşlarda ise son günlerde hareketlilik daha fazla oluyor. Sabit müşterilerimiz ve etrafımız sayesinde satışlarımız uygun gidiyor. Fiyatlar geçen yıla nazaran çok fazla değişmedi. Geçen yıl da bu düzeylerden başlamış ve birebir fiyatlarla dönemi kapatmıştık. Bu yıl da yeniden tıpkı biçimde devam ediyoruz. Pazarlıklar da keyifli geçiyor, biz esnaf için tatlı bir yorgunluk bu devir. Gelen müşterilerimiz kolay kolay boş dönmez, herkes şad ayrılıyor” dedi.
KURBANLIK ALIRKEN DİKKAT EDİLMELİ
Kurbanlık seçerken dikkat edilmesi gerekenlerden bahseden Duran, “Hayvanın boynuzunun kırık olmaması, kulağının kesik olmaması, bedeninde rastgele bir organ eksikliği bulunmaması gerekiyor. Küçükbaşta, kuzu altı ayını doldurmuş ve annesinin uzunluğuna ulaşmış olmalı. Büyükbaşlar ise kesinlikle 2 yaşını doldurmuş olmalı. Bu kaideler sağlandığı sürece her hayvan kurban olur” diye konuştu.
Antalya’nın Aksu ilçesinde besicilik yapan Hasan Çelik de “Fiyatlarımız, Kasaplar Odası ve Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin açıkladığı tarifeler doğrultusunda belirleniyor. Bu yıl küçükbaş hayvanlar için yaklaşık 350 lira civarında kilogram fiyatı açıklandı. Müşterilerimiz ister canlı yükle, ister modül olarak kesim yaptırabiliyor. Şu an elimizde 20 bin liradan başlayıp 50 bin liraya kadar çıkan çeşitli küçükbaş hayvanlarımız mevcut. Hareketlilik başladı” sözlerini kullandı.
‘SON BİR- İKİ GÜN KALA HAREKETLİLİK ARTAR’
Kurban pazarlarında hareketliliğin son birkaç gün kala artacağını belirten Çelik, “Pazar yoğunluğu geçen yılla çabucak hemen birebir düzeyde. Bizim nizamımız aşikâr, yaklaşık 1 ay kala müşterilerimiz gelmeye başlar. Son bir iki gün kala hareketlilik düzgünce artar. O günlerde hem kesim hem sevkiyat açısından ağır tempo yaşıyoruz. Satışlarımızdan mutluyuz. Artan maliyetlere karşın bu işi yapmaya devam ediyoruz. Elimizden geldiğince kaliteli ve muteber hizmet sunmaya çalışıyoruz” sözlerini kullandı.
