By Her gün bir porsiyon yoğurt yemek, sıhhatiniz üzerinde kıymetli fark yaratabilir. Bilhassa genç yetişkinlerde bağırsak kanseri oranlarındaki artış dikkat çekerken, dünya genelinde bağırsak kanseri hadiseleri neredeyse %20 oranında artış göstermiş durumda. Olaylardaki bu artışın kesin nedeni şimdi netleşmiş olmasa da, sıhhatsiz beslenmenin bu hastalığın gelişimine katkıda bulunan risk faktörlerinden biri olduğunu belirtiyor.
KANSERE KARŞI HAMİ TESİR GÖSTERİYOR
Son birkaç on yılda ultra işlenmiş besinlerin tüketimi artarken, kimi uzmanlar beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişikliklerin bağırsak tümörlerinin gelişimini engellemeye yardımcı olabileceğini savunuyor. Angela Ruskin Üniversitesi’nden Onkolog ve Biyomedikal Bilimler Profesörü Justin Stebbing, yoğurdun, bilhassa nizamlı tüketildiğinde, agresif kanserlere karşı gözetici tesirlerinin olabileceğini öne sürüyor. Yoğurdun, günlük diyete eklenmesi kolay ve ucuz bir sistem olarak, kolorektal kanserlere karşı müdafaa sağlayabileceği belirtiliyor.
Profesör Stebbing, Gut Microbes mecmuasında yayımlanan yeni bir araştırmayı referans göstererek, yoğurdun tertipli olarak tüketilmesinin, “bağırsak mikrobiyomunu iyileştirerek” kanserin gelişimini engelleyebileceğini belirtti. Stebbing, yoğurdu beslenmenize dahil etmenin, bağırsak bakterilerini artırmanın ve kanser gelişme riskini azaltmanın kolay bir yolu olabileceğini söyledi. Sağlıklı bağırsak bakterilerinin, güçlü bir bağışıklık sistemi için kritik olduğunu ve iltihaplanmayı engelleyerek kanser riskini azaltabileceğini vurguladı. Lakin yoğurdun sıhhat faydaları tipine bağlı olarak değişebilir. Bilhassa eklenen şekerlerin kilo artışına neden olarak, yoğurdun anti-inflamatuar özelliklerini olumsuz etkileyebileceğini belirten Profesör Stebbing sade, tam yağlı Yunan yoğurdunun en yararlı canlı bakterileri sağladığını ekledi.
