By Antalya’nın Kumluca ilçesinde meslek yüksekokulu öğrencileri, yaş zerzevat ve meyve kurutma tesisine inceleme seyahatinde bulundu.
Kumluca Meslek Yüksekokulu (KMYO) Bahçe Tarımı ve Seracılık kısmı programı öğrencileri, Kumluca Ziraî Kalkınma Kooperatifi Kurutma tesisini ziyaret etti. Öğrenciler, yaş zerzevat ve meyvelerin kurutma süreçlerini yerinde gözlemleyip uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
Kumluca Meslek Yüksekokulu Öğr. Gör. Dr. Onur Vural, üretimi yapılan yaş zerzevat ve meyvelerden elde edilen katma kıymeti daha fazla olması için son yıllarda, kurutma sürecinin öne çıktığını, bu hususta öğrencilere farklı bakış açısı geliştirme ismine bu cins yerinde eğitimler düzenlediklerini söyledi.
Yaş zerzevat ve meyvelerin kurutma süreçlerinde dikkat edilmesi gereken değerli konular olduğunu lisana getiren Vural, “Öğrencilerimize yaş zerzevat ve meyvelerin kurutma süreçlerini anlatmak istedik. Bu hususta kurutma süreci yapan Kumluca Ziraî Kalkınma Kooperatifinin tesisini ziyaret ettik. Eserlerin kurutma süreçleri hakkında bilgi aldık. Öğrencilerimiz ismine verimli bir program oldu.” dedi.
Kumluca Ziraî Kalkınma Kooperatifi ortağı ve Kumluca Meslek Yüksekokulu öğrencisi İlyas Değirmenci de, kooperatif olarak çiftçilerin ürettikleri eserleri daha düzgün kıymetlendirilmesi ismine kurutma tesisinin kurulduğunu ve burada değişik zerzevat ve meyvelerin kurutma sürecini yaptıklarını tabir etti.
