By Kanserle uğraşta sağlıklı beslenmenin oynadığı kritik rol, bilimsel araştırmalarla desteklenmeye devam ediyor.
Beslenme tercihleri, bireyin genel sıhhati üzerinde direkt tesirlere sahipken, yapılan çalışmalar kimi kanser çeşitlerine yakalanma riskini azaltmada sağlıklı beslenmenin değerini vurguluyor.
Onkolog ve bütünsel tıp uzmanı Dr. Alain Toledano, kanserle çabanın yanı sıra sağlıklı bir ömür için mutfağınızda bulunması gereken temel besinleri kamuoyuyla paylaştı.
Dr. Alain Toledano’ya göre, kanser olaylarının yaklaşık yüzde 20’si sindirim, pankreas, prostat ve akciğer kanserleri üzere beslenmeyle direkt ilişkili.
Uzmanlar, obezitenin birçok kanser tipi için en önemli risk faktörlerinden biri olduğunu tabir ediyor. İşlenmiş besinleri sınırlamak ve lif, temel besin unsurları açısından güçlü besinleri tercih etmek, bu riski azaltmanın tesirli yolları ortasında.
Dr. Toledano, dengeli beslenme alışkanlıklarını teşvik ederken bitki bazlı diyetlerin değerine de dikkat çekiyor. Ayrıyeten nitrat içeriği yüksek eserlerin tüketiminin azaltılmasını ve bitki bazlı protein kaynaklarının daha fazla benimsenmesini öneriyor.
1. Zeytinyağı:
Sağlıklı beslenmenin altın standardı Onkolog Dr. Alain Toledano’nun sağlıklı ömür tekliflerinde zeytinyağı, vazgeçilmez bir yere sahip.
Zeytinyağı, omega-9 yağ asitleri açısından güçlü yapısıyla kolesterol idaresinde kritik bir rol oynuyor. Berbat kolesterol (LDL) düzeyini düşürürken, düzgün kolesterolü (HDL) artırarak kalp-damar hastalıkları ve hipertansiyon riskini azaltmaya etkin bir katkı sağlıyor.
Akdeniz diyetinin temel taşlarından biri olan zeytinyağının, ömür müddetini uzattığı ve kronik hastalık riskini azalttığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçeriğindeki güçlü antioksidanlar ise hücresel yaşlanmayı geciktirir ve inflamasyonla gayrette değerli bir dayanak sunar. Sağlıklı bir mutfakta, zeytinyağının yeri tartışılmaz.
2. Sardalya:
Sardalya Onkolog Dr. Alain Toledano’nun önerileri ortasında yer alan sardalya, sağlıklı beslenmenin değerli bir kesimi olarak öne çıkıyor. Bu küçük yağlı balıklar, güçlü iltihap giderici özelliklere sahip omega-3 yağ asitleriyle varlıklı bir kaynak sunuyor.
Haftada iki kere sardalya üzere yağlı balıkların tüketilmesi, sadece kaliteli protein sağlamıyor, birebir vakitte tokluk hissini artırarak sindirim sistemine de dayanak oluyor.
Sardalyada bulunan omega-3 yağ asitleri, kronik inflamasyonun azaltılmasında kıymetli bir rol oynuyor ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor.
3. Baklagiller:
Onkolog Dr. Alain Toledano, dengeli bir beslenme için mercimek üzere baklagillerin ehemmiyetini vurguluyor. Bitkisel protein, demir ve lif açısından güçlü olan baklagiller, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotasının korunmasına yardımcı oluyor. Bilhassa lif açısından varlıklı yapısı, bağırsak geçişini destekleyerek sindirimi güzelleştiriyor.
Baklagillerde bulunan çözünür lifler, kan şekeri düzenlemesi ve sağlıklı kilo idaresi açısından kıymetli bir role sahip. Bu özellikleriyle obezite ve tip 2 diyabet riskini azaltmada tesirli bir seçenek sunuyor. Dr. Toledano, tam protein sağlamak için baklagillerin kahverengi pirinç yahut kinoa üzere tam tahıllarla birlikte tüketilmesini öneriyor.
4. Taze sebzeler:
Taze sebzeler, güçlü bağışıklık sistemi ve güzel bir sindirim sıhhati için beslenmede merkezi bir yer tutmalıdır. Vitamin, mineral ve lif açısından güçlü olan bu besinler, bedeni destekleyen değerli ögelerdir.
Dr. Alain Toledano, tabağınızın yarısının sebzelerden oluşması gerektiğini vurguluyor ve yararları maksimize etmek ismine mevsimlik ve tercihen organik sebzelerin seçilmesini öneriyor.
Sebzelerde bulunan diyet lifleri, kilo idaresine yardımcı olmanın yanı sıra, kolorektal kanserler üzere çeşitli hastalıkların önlenmesinde kilit rol oynar. Ispanak, kara lahana ve roka üzere yapraklı yeşil sebzeler, içerdikleri çözünmeyen lifler ve antioksidanlar sayesinde oksidatif gerilimle uğraşta tesirli bir takviye sunar.
Sağlığınızı korumak için istikrarlı beslenmenin değeri Kanser başta olmak üzere pek çok hastalığa karşı korunmada istikrarlı ve çeşitli beslenme hayati bir rol oynuyor. Onkolog Dr. Alain Toledano, omega-3, lif ve bitkisel protein açısından varlıklı bir diyetin değerine dikkat çekiyor. Taze sebzeler, baklagiller, zeytinyağı ve yağlı balıkların temel alınmasını öneren Dr. Toledano, bu besinlerin sadece kısa vadeli bir tercih değil, uzun vadede sağlıklı bir hayat için vazgeçilmez olduğunu vurguluyor.
