By Adana’da bu sene 13’üncüsü düzenlenen Portakal Çiçeği Karnavalı’nda birtakım işletmeler tescilli eserlerde hile yaparken birtakım işletmelerin ise hijyen kurallarına uymaması pes dedirtti. Karnavalda yaşanan rezaletler nedeniyle Hindistan görüntülerinin akıllara gelmesine neden olan işletmelere 168 bin TL ceza kesildi. Yansılı olan vatandaşlar ise, “Adana buradaki yiyecekler ile kıyaslanamaz. Hijyen sıfır, hizmet sıfır. Buradaki gördüğüm hizmetlerin hiçbirisi Adana hizmeti değil” dedi.
KARNAVALDA İŞLETMELERE 168 BİN 240 LİRA CEZA KESİLDİ
Türkiye Kültür Yolu Şenliği kapsamında yer alan 13. Memleketler arası Portakal Çiçeği Karnavalı dün sona erdi. Karnaval başladıktan 5 gün sonra Hindistan sokak lezzetlerini andıran, hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen fenomen dönercinin standı zabıta gruplarınca kaldırıldı. Akabinde bir dönerci ise karnaval sürerken pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktı. Bu manzaralar toplumsal medyada reaksiyon oluştururken Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları Merkez Park ve Atatürk Parkı’ndaki besin işletmelerinin kontrollerini sıklaştırdı. Takımlar, karnaval boyunca 251 kontrol yaparken 5 işletmeye 168 bin 240 TL cezai süreç uyguladı. Öte yandan, 4 işletmeden numune alındığı ve 854 kilogram besin eserinin imha edildiği öğrenildi.
“HİJYEN KURALLARINI GÖRMEZDEN GELDİLER”
Karnavala son gün ailesi ile gezmeye gelen Suat Almaşım, “Karnavalda daha çok satış yapmak için beşerler, hijyen kurallarını çok derecede görmezden geldi. Reklam yapacağız diye işi büsbütün şaklabanlığa çevirdiler. Şahsen, ben karnavaldaki yiyeceklerin yenmesini onaylamıyorum. Adana’mızda daha hoş restoranlarımız, daha hoş salaş yerlerimiz var. Adana buradaki yiyecekler ile kıyaslanamaz bence mümkün değil. Tadımlık yiyecekler olabilir lakin onun dışında salaş diye tabir edilen yerlerde oturup yemek yemeyi önermiyorum” diye konuştu.
“ADANALI HİZMETİ VE GÜLER YÜZÜ İLE ÜNLÜDÜR”
Karnavalda birçok işletmenin hijyen kurallarına uymadığını anlatan Almaşım, “Valiliğin hijyen kurallarına uymadığı işletmeyi kaldırma kararı çok yanlışsız bir karar. Karnaval alanı içerisinde kurallara uymayan daha fazla işletme var. Az evvel gezdim gördüm hijyen sıfır, hizmet sıfır. Buradaki gördüğüm hizmetlerin hiçbirisi Adana hizmeti değil. Adana ikramda ünlü, yiyecek çeşitliliği bakımından da varlıklı bir kenttir. Sözlerle tabir edemiyorum lakin görüp ve tatmanız gerekiyor. Karnaval alanındaki yenilen yiyecekler muhakkak Adana’ya mahsus değil, hal ve hareketler de mahsus değil. Adana’da hiçbir restoran sizi gel gel diye eliyle çağırmaz, Adanalı hakikaten hizmetiyle ve güler yüzü ile ünlüdür” sözlerini kullandı.
“ADANA’NIN HOŞ YERLERİNİ KÖTÜLEDİLER”
Vatandaşlardan Servet Yılmaz ise, “Karnaval hakkında çıkan olumsuz haberleri gördüm. İşletmelerin yaptıkları hoş bir şey değil. Adana’nın hoş yerlerini kötülediler. Adana hoş bir yer fakat karnavalda insanların kurallara uymamasından ötürü makûs bir yer olarak gösterildi. İnşallah seneye daha hoş bir karnaval olur” dedi.
