Üç harfli marketlerde satılan peynirde hile çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesini güncelleyerek vatandaşların sıhhatini korumak ve vatandaşları bilgilendirmek ismine listelerini yenilemeye…
Bakanlıktan baklavaya ‘fıstık’ düzenlemesi
Yeni düzenlemeyle birlikte, içeriğinde kaşar peyniri bulunmayan eserlerde “kaşarlı” sözü kullanılamayacak. Bu kapsamda pide, tost, sandviç üzere eserler, içeriğindeki peynir…
Yılda 680 bin ton süt işleyip Türkiye’ye dağıtılıyor
Cumhuriyetin birinci yıllarından bu yana kaşar peynirinin yapıldığı kentte, klasik yollar korunarak çağdaş tesislerde tescilli peynir üretilmeye devam ediliyor. İlkbahar…