By Son yıllarda sağlıklı beslenmeye yönelik artan ilgiyle birlikte et tercihlerimiz de kıymetli bir değişim yaşıyor. Birçok kişi tavuk, kuzu yahut dana eti üzere klâsik seçenekleri sıklıkla tercih etse de aslında en sağlıklı etin hindi olduğu ortaya çıktı.
Hindi eti, besin bedeli açısından epey zengindir ve düşük yağ içeriği, yüksek protein oranı ve besleyici öğelerle dolu olan bu et, sağlıklı beslenmek isteyenler için kusursuz bir seçenek sunar. Bilhassa diyabet, kalp hastalıkları ve obezite üzere sıhhat problemlerine karşı gözetici tesirler sağlıyor.
DÜŞÜK YAĞ, YÜKSEK PROTEİN VE VARLIKLI BESİN İÇERİĞİ
Hindi eti öbür kırmızı et tiplerine kıyasla daha düşük yağ içeriğine sahiptir. Tıpkı vakitte yüksek kaliteli protein açısından hayli zengindir, kas gelişimi ve tamiratına yardımcı olur. Beden için gerekli olan amino asitlerin büyük kısmını sağlar. Hindi eti demir, çinko, fosfor ve B vitaminleri açısından da epeyce yararlıdır. Bilhassa B6 vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve güç üretimine katkı sağlar. Öte yandan tiamin ve niasin üzere vitaminler de içerdiğinden, hudut sistemi sıhhatine yararlıdır.
DÜŞÜK KALORİ
Hindi eti, düşük kalorili bir et seçeneğidir. Yağ oranının düşük olması nedeniyle, bilhassa kilo denetimi yapan şahıslar için ülkü bir tercihtir. Tıpkı vakitte tok tutma özelliği sayesinde öğün ortalarında çok yeme isteğini de engellemeye yardımcı olur. Hindi eti, sindirim açısından da epeyce hafif bir et olarak bilinir. Yağ oranının düşük olması, mideyi yormaz ve sindirim sistemini daha rahat çalıştırır.
