By Tarım ve Orman Bakanlığı, 7 Ocak 2025’te pestisit limitlerini Avrupa Birliği (AB) standartlarına uyumlu hale getiren yeni bir yönetmelik yayımladı.
Yönetmelik, üç ay içinde tam ahenk sağlanacağını belirtirken, bu tarihten evvel üretilen besinlerin raf ömrü boyunca piyasada kalabileceği söz edilmişti. Fakat, AB ülkelerinden Türkiye’den ithal edilen besinlere yönelik arka arda gelen bildirimler, önemli problemleri ortaya koyuyor.
11 Nisan: Üzüm Yapraklarında “Pestisit Kokteyli”
Diken’den Ayşegül Kasap’ın haberine nazaran Almanya, Türkiye’den ithal edilen üzüm yapraklarında beş farklı pestisit tespit etti. “Pestisit kokteyli” olarak tanımlanan bu durum, eserlerin “potansiyel risk” gerekçesiyle piyasadan çekilmesine neden oldu.
15 Nisan: Antep Fıstığı ve Kekikte Limit Aşımları
İtalya, Türkiye’den gelen kabuklu antep fıstıklarında müsaade verilen aflatoksin B1 limitinin 1,3 katı, toplam aflatoksinin ise 1,11 katı fazla olduğunu bildirdi. Eserler “tehlikeli” koduyla sondan reddedildi. Tıpkı gün Belçika, kurutulmuş kekiklerde pirolizidin alkaloidlerini 14,9 kat fazla tespit ederek eserleri “tehlikeli” kategorisiyle geri çevirdi.
16 Nisan: İncir ve Ekmekte Toksik Maddeler
Hollanda, Türkiye’den ithal edilen incirlerde aflatoksin B1’in 1,6 kat, okratoksinin 1,1 kat fazla olduğunu saptadı. Eserler “tehlikeli” koduyla bildirime mevzu oldu. Slovakya ise buğday ekmeğinde propiyonik asit (E280) ve benzoik asit (E210) tespit etti. Propiyonik asit limiti 1,24 kat aşarken, benzoik asit hiç olmaması gereken bir unsurun varlığıyla dikkat çekti. Bu hususlar migren, astım ve hiperaktivite üzere sıhhat problemlerine yol açabileceği için ekmekler “potansiyel tehlike” koduyla geri çağrıldı.
17 Nisan: Kuru İncir ve Nohut Ununda Sorun
Almanya, kuru incirlerde okratoksin A’nın 3,3 kat fazla olduğunu, organik nohut ununda ise salmonella bulunduğunu bildirdi. Her iki eser de “tehlikeli” koduyla piyasadan çekildi.
22 Nisan: Limon, Çikolata ve Maydanozda İhlaller
Bulgaristan, Türkiye’den ithal edilen limonlarda chlorpyrifos-methyl pestisitini 14,9 kat fazla tespit etti. Belçika, çikolatalarda etiketsiz buğday alerjeni saptayarak eserleri geri çekti ve kamuoyunu bilgilendirdi. İsviçre, kurutulmuş maydanozda kereviz alerjeni buldu ve “tehlikeli” koduyla eserleri toplattı.
23 Nisan: Limonlarda Rekor Pestisit
Bulgaristan, Türkiye’den gelen limonlarda prokloraz pestisitini müsaade verilen limitin 42,7 katı fazla buldu. İtalya ve Hollanda, kuru incir ve incirlerde aflatoksin B1’in sırasıyla 3,9 ve 4,5 kat fazla olduğunu bildirerek eserleri huduttan reddetti.
24-25 Nisan: Kayısı ve Nane Sorunları
Almanya, organik kayısı kesimlerinde aflatoksin ve okratoksin A limitlerinin aşıldığını, kurutulmuş nanelerde ise salmonella tespit edildiğini duyurdu. Eserler “tehlikeli” ve “potansiyel risk” kodlarıyla süreç gördü.
30 Nisan-5 Mayıs: Kabak, Kahve ve Çerezde Tespitler
Avusturya, kabaklarda pestisit limitinin 2,7 kat aşıldığını bildirdi. Almanya, kahve içeceğinde müsaadesiz sibutramin, kavrulmuş mısır çerezinde glisidol tespit etti. Yunanistan ise susam tohumlarında salmonella buldu. Tüm eserler “tehlikeli” yahut “potansiyel risk” koduyla reddedildi.
