By Tarım ve Orman Bakanlığı’nın milyonlarca vatandaşın sıhhatini tehlikeye atan besin eserlerine yönelik kontrolleri devam ediyor. Yapılan son kontrollerde Türkiye’nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ölümcül bakteri tespit edildi.
İL MÜDÜRLÜKLERİNE “TOPLATIN” TALİMATI
Denetle’nin paylaştığı habere nazaran; Bakanlık işçisinin kelam konusu eserden aldığı numunelerin laboratuvar incelemelerinde L. monocytogenes bakterisine rastlanırken, sıhhate ziyanlı eserin toplatılması için vilayet müdürlüklerine talimat yazısı gönderildi.
Dağıtım yerlerine gönderilen bilgilendirme iletisinde şu tabirlere yer verildi: “Müdürlüğümüz denetim vazifelileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Besin Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi denetimde “Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” (STT 10/03/2025 – Parti no: 204124) eserinden numune alınmış olup, kelam konusu esere yapılan tahlil sonucuna nazaran ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal süreç uygulanmıştır.
Söz konusu eserin toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal müddet bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu’nun 21. Hususunun 5. fıkrasına karşıtlık tespit edildiğinden, tıpkı kanunun 40. unsurunun 1. fıkrasının (d) bendi yeterince kelam konusu eserlerin en kısa müddette piyasadan toplatılması gerekmektedir. Vilayet müdürlüğümüzce yapılan kontrollerde kelam konusu esere rastlanılması halinde gerekli süreçlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi konusunda gereğini arz ederim.”
